Bière Blonde
Clin d’œil à Pierre Donadieu, sieur de Puycharic, nommé capitaine du château d’Angers en 1585, célèbre par sa désobéissance à Henri III en en rasant que partiellement la citadelle d’Angers.
Malt d’orge, Houblons : East Kent Golding, Strisselpalt, Chinhook.
Bière blonde Pale Ale
Goût léger, doux et final amer, cette bière est brassée à partir d’orge maltée pâle et de houblons, révélant un caractère floral généreux. Les houblons sélectionnés lui procurent une amertume rafraichissante.
Style de bière anglais, de fermentation haute, plutôt de force moyenne avec un faible penchant pour l’amertume.
Amertume : 2/4
