Puycharic

Bière blonde (type Pale Ale)  –  Alcool : 5.5% vol.  –  Amertume : 2/4

Goût léger et doux au début, puis une note finale amer. Cette bière est brassée à partir d’orge malté pâle, révélant un caractère floral généreux. Les houblons sélectionnés avec soin lui procurent une amertume appétente.

« Clin d’oeil à Pierre Donadieu, sieur de Puycharic : Originaire de Puységuier (Hérault), né vers 1560, capitaine de château d’Angers en octobre 1585 puis Sénéchal d’Anjou, il joua un rôle important lors des guerres de Religions. Bien qu’ayant reçu l’ordre par le roi Henri III de raser la citadelle d’Angers afin qu’elle ne tombe pas dans les mains des ligueurs, il fit traîner en longueur les travaux, ce qui préserva l’édifice de la destruction. Il mourut le 25 mars 1605 à Pougues (Nièvre) et son corps fut ramené à Angers afin d’être inhumé dans l’église des Jacobins. »