Bière Blanche
Clin d’œil à Yolande d’Aragon dit Jolantha, née en 1380 à Barcelone, femme de Louis II, duc d’Anjou, elle est la mère de Marie d’Anjou et du Roi René. Elle joua un rôle important lors de la Guerre de cent ans en protégeant Jeanne d’Arc et œuvra à la fon du conflit avec les Bourguignons.
Houblons Whitebread Golding Variety
Bière de Noël
Bière ronde et généreuse, notes d’épices persistantes et fines.
Autrefois réservée aux ouvriers des brasseries, cette bière de saison est parfumée à la coriandre, cannelle, anis étoilé et écorces d’orange douce.
Amertume : 2/4
