Bière Ambrée
Clin d’œil à Jean Delespine architecte angevin de la Renaissance, chargé d’importants aménagements urbains. Jean Delespine travaillera sur une 49e de bâtiments du Maine et Loire dont la reconstruction du clocher de la cathédrale d’Angers.
Malts d’orge et blé avec flocons, Houblons : East Kent Goldings, Cascade, Strisslespalt.
Bière brown ale
Les houblons et les malts sélectionnés offrent un bouquet attractif et dynamique à dominante caramélisée.
Bière ambrée, riche et sucrée, de fermentation haute, brassée à partir d’une proportion de malt brun.
Amertume : 2/4
